Шеф-нож Grossman - EAZY

Компания Grossman прочно ассоциируется именно с производством высококлассных кухонных ножей, наборов и комплектующих к ним. Начиная с 2007 года разработчики, дизайнеры и специалисты предприятия совершенствуют свои навыки в создании наиболее практичных, комфортных и надежных клинков, которые станут незаменимыми помощниками на каждой кухне.
Купить ножи Grossman актуально не только для домашнего использования. Многие предприятия общественного питания выбирают кухонные аксессуары Гроссман для активного ежедневного использования. Надежность клинков Grossman подтверждена многими пользователями, а в первую очередь об этом свидетельствует использование любимых европейскими производителями марок стали 3Cr13 и 1.4116. Практический опыт компании позволяет создавать и выпускать в широкий мир актуальные современные модели, которые позволят раскрыть свои кулинарные таланты.
Шеф-нож Grossman 280 EZ – EAZY показывает нам, что кухонный нож может быть красивым и элегантным. Он настоящий король на кухонном поприще и порадует владельца своими широкими возможностями. С таким ножом можно выполнить целый ряд работ, которые главенствуют на кухне. Шеф-нож показан для реза, шинковки, измельчения и разделки продуктов.
Клинок широкий и массивный выполнен из стали марки 1.4116 производства немецкого концерна ThyssenKrupp AG. Уже долгое время эта марка стали применяется для производства кухонной утвари и медицинских инструментов. Сталь обладает инертным отношением к продуктам питания и обладает длительным эксплуатационным ресурсом. Долговечность стали большим образом зависит от сбалансированного состава и введения достаточного количества легирующих добавок. Заточка лезвия плейновая и долго поддерживает остроту даже после длительной эксплуатации. Клинок хорошо противостоит коррозии даже при контактах с влагой, кислыми и щелочными средами, а также контактов с продуктами.
Рукоять в кухонном ноже Grossman 280 EZ – EAZY выполнена из ударопрочного пластика. Нож имеет стильное оформление, и выгодно выделяется среди многочисленных соратников. Конструкция ножа прочная и выдерживает даже высокие нагрузки. Рукоять, переходя в клинок, образовывает своеобразную гарду, предотвращая соскальзывание ладони в сторону клинка. Срез рукояти овальный, легко укладывается в ладонь, а также легко очищается. На стыке материалов нет зазоров, в которые могли бы попасть остатки продуктов и вызвать загрязнение ножа.