Блендовый виски

Купажированный виски - напиток, получаемый путем смешивания зерновых и солодовых спиртов в разных пропорциях. Зерновой спирт делают из кукурузы или пшеницы, а солодовые - из чистого ячменя. Пропорции при этом могут быть разными, но всегда действует одно и то же правило: чем больший процент солодового спирта в напитке, тем он дороже и качественнее.

Перед смешиванием спирты обычно настаивают в дубовых бочках из-под вина, хереса и других премиальных напитков. Минимальный срок выдержки - 3 года. После этого берут несколько спиртов, смешивают и отправляют на дополнительную выдержку, которая в среднем длится от полугода до 2 лет. Количество смешиваемых спиртов никак не регламентируется. В состав некоторых блендов входит до 40 разных спиртов.

Смысл купажирования прост и очевиден - благодаря этому методу производители получили возможность экспериментировать, создавая все новые оригинальные бленды, с неповторимыми вкусовыми оттенками и богатой палитрой ароматов. Такого разнообразия вкусов и ароматов не встретишь среди односолодовых и многосолодовых сортов.

Купажированный виски и его разновидности

Виски бленд бывают трех видов:

• Standard blend. Самые дешевые марки купажей. Солодовые спирты в их составе занимают всего 20-25% от общего объема, остальное приходится на зерновые. Средний срок выдержки после смешивания - 5-6 недель.

• De Luxe blend. В составе этих блендов солодовые спирты занимают от 35% до 50% общего объема, при этом все они должны быть как минимум 12-летней выдержки. Chivas Regal - бренд, который является самым известным производителем купажированного виски De Luxe blend.

• Premium. Наиболее премиальный вид, содержащий от 55 до 60% солодовых спиртов. Это самые дорогостоящие напитки с неповторимым ароматом и уникальным вкусом, который невозможно встретить в ассортименте предыдущих двух видов.

Эта классификация создана Ассоциацией шотландского виски и является общепринятой. При всем этом, независимо от купажа, крепость напитков сохраняют такой же, как у односолодовых сортов. Виски бленд могут иметь крепость от 40 до 50 градусов, в зависимости от производителя и типа используемых спиртов.

Самые популярные производители купажированного виски

Перечислим самые известные бренды по странам-производителям:

• Шотландия: Chivas Regal, Ballantine’s, Hankey Bannister, Cutty Stark, Grant’s, Glenfiddich.

• Япония: Nikka, Suntory, Tokinora, Sapporo.

• Ирландия: Jameson, Teeling, Tullamore Dew, Bushmills.

• США: Kentucky Dale, Early Times, Koval, High West Whiskey.

Почему выгодно купить купажированный виски в интернет-магазине АЛЛО: способы оплаты и доставки

Если ищете оригинальные купажи от известных производителей - на страницах нашего сайта легко подберете подходящий презент для себя или в качестве подарка. Мы поставляем только оригинальный алкоголь от брендов с вековыми традициями и строжайшим контролем качества. Оплатить товар можно:

• безналичным расчетом на сайте с помощью карты Visa и MasterCard;

• наличными при получении товара в магазине или заказав доставку почтой.

Остались вопросы? Звоните в удобное время - наши специалисты проконсультируют и помогут оформить доставку в любую точку Украины.