Виски Glenfiddich

Виски Glenfiddich - шотландский премиальный скотч с необычными вкусовыми сочетаниями: ваниль, мед и шоколад. Причем насыщенность того или иного вкуса у всех купажей разная. Односолодовый виски Glenfiddich был создан стараниями Уильяма Гранта, который вместе с 9-ю сыновьями в 1887 году построил вискикурню высоко в горах Западной Шотландии. Предприятие получило название Гленфиддик Дистиллери в честь местности, обеспечившей все необходимые условия для работы. Это причудливое название на русский язык можно перевести как "Оленья Долина". Отсюда, собственно, растут корни знаменитой этикетки, на которой неизменно красуется это гордое животное.

Дальше мы расскажем:

• о технологии изготовления;

• о преимуществах и особенностях виски Glenfiddich;

• про существующие виды и купажи этого напитка.

Технология производства: самое главное

Процесс изготовления виски Glenfiddich такой же, каким он был более 100 лет назад:

• На начальном этапе производства чистейший отборной ячмень перемалывают в муку и заливают водой, предварительно разогретой до 64°C: не больше и не меньше.

• Затем сусло (сырье) погружают в деревянный чан, где происходит брожение. Высвобождающийся делает сырье сладким, снижая неприятную терпкость.

• Спустя 3-4 дня брожение заканчивается, что знаменует новый этап - дистилляцию. Шотландцы применяют метод двойной дистилляции, что позволяет очистить и повысить крепость напитка до 40-50 градусов, в зависимости от купажа.

• Выдержка происходит исключительно в дубовых бочках, что позволяет придать напитку традиционный золотистый оттенок - характерная черта аристократичного скотча.

Весь производственный процесс тщательно соблюдается, малейшие отклонения могут привести к тому, что партию забракуют. На вискикурне Гранта столетиями практикуется именно этот метод, поэтому ценители хорошего скотча всегда с теплотой отзываются об их продукции.

Вкусовые особенности сортов виски Glenfiddich

Всего можно выделить 3 основные линейки виски Glenfiddich:

• Классическая. Сюда входят купажи с выдержкой 12, 15 и 18 лет.

• Премиум-класс. Выдержка такого скотча осуществляется 21, 26 или 30 лет.

• Лимитированная серия. 40 и 50 лет - эталонный алкоголь. Цена бутылки может достигать 1 млн гривен - космические деньги для обычного человека.

Каждый купаж отличается уникальными вкусовыми оттенками и ароматом: на протяжении более 130 лет компания экспериментировала с разными сочетаниями, стремясь к увеличению вкусового разнообразия скотча.

Самые популярные купажи:

• Glenfiddich 12 y.o. Утонченный золотистый напиток, настаиваемый в бочках из европейского и американского дуба. Имеет ярко выраженный вкус сливочного пудинга с нотками дуба и ириса. Аромат - фруктовый, с легким оттенком груши.

• Glenfiddich 18 y.o. Темно-янтарный скотч, вкус которого включает яблоко, ваниль и восточные специи.

• Glenfiddich 15 y.o. Его часто называют медовым виски благодаря нежному вкусу свежего меда с длительным приятным послевкусием, сотканным из премиальных сортов шоколада.

• Glenfiddich 26 y.o. Имеет цвет солнечного янтаря, а во вкусе отчетливо различается причудливый симбиоз груши, абрикосы и ананаса. Имеет неповторимый миндальный аромат с нотками сушеных фруктов.

• Виски Glenfiddich 21 y.o. - один из самых интересных купажей этого бренда. Цвет классический янтарный, а вот вкус - уникальный в своем роде и не встречается у других производителей. Сплетение карамели, лайма и шоколада способно вызвать настоящий оргазм вкусовых рецепторов. Аромат медовых фруктов с нотками карамели усиливает эффект.

Почему выгодно купить виски Glenfiddich в интернет-магазине АЛЛО: способы оплаты и доставки

На страницах сайта АЛЛО вы найдете классический оригинальный алкоголь от известных производителей с вековыми традициями. Здесь только лучшая продукция для настоящих ценителей. Оплатить покупку можно 3 способами:

• безналичный расчет с учетом НДС;

• наличными средствами;

• банковским переводом с карт Visa и MasterCard.

Если остались вопросы - звоните. Мы выделим специалиста для более подробной консультации на любую тему.