Бурбон

Виски бурбон - без преувеличения самый популярный алкогольный напиток на территории США. Свое уникальное название бурбон получил не просто так: технология его производства хоть и напоминает то, как создают виски, но все же имеет ряд фундаментальных отличий:

• основная сельскохозяйственная культура в составе солода - кукуруза, ее должно быть не менее 51%;

• имеет умеренно сладкий и насыщенный вкус без ярко выраженных дымных оттенков, как у классического ирландского виски или шотландского скотча;

• виски бурбон выдерживают исключительно в обожженных бочках из белого американского дуба;

• в бурбон никогда не добавляют красители или ароматизаторы, поэтому напиток имеет натуральный вкус и цвет;

• в процессе приготовления сусла злаки измельчают, заливают водой и варят, и все это происходит без предварительной очистки, как в случае с виски.

По вкусовым качествам бурбон более мягкий, нежный и сладковатый по сравнению с горьковатым ирландским виски. По этой причине его проще употреблять в чистом виде, но зачастую американцы предпочитают делать из напитка коктейли.

Виски бурбон: характеристика

Цветовая гамма различных видов Bourbon может отличаться, но зачастую он имеет более темный и насыщенный цвет, чем виски. Это обусловлено особенностями выдержки: американский виски выдерживают в дубовых бочках, обожженных изнутри, которые меняют цвет спирта на более темный. Можно выделить и другие характерные черты бурбона:

• минимальный срок выдержки составляет 2 года;

• продукт обязательно дистиллируют для повышения крепости и очищения;

• средняя крепость бурбона, как и у виски, бывает от 40 до 62,5 градусов;

• при производстве американского виски недопустимо использование синтетических усилителей вкуса - только натуральный продукт;

• в составе виски бурбона должно быть не менее 51% кукурузы.

Неподготовленному человеку будет сложно найти много отличий между виски и бурбоном, но с опытом становится понятно, что эти два напитка хоть и похожи, как братья близнецы, на деле имеют совершенно разный "характер".

Популярные производители бурбона

Bourbon производит множество предприятий по всей Америке, но по-настоящему качественный продукт способны делать немногие:

• Jack Daniel’s. Создают виски бурбон из 80% кукурузы, остальная часть приходится на ячмень и рожь. Минимальная выдержка оригинального напитка - 5 лет.

• Honey. Бурбон этого бренда часто называют медовым из-за характерного вкуса. Уникальная рецептура - ключевая особенность виски Honey.

• Marker’s. Одно из старейших предприятий на территории США.

• Wild Turkey. Предлагает большой выбор крепкого алкоголя (от 52 до 60 оборотов).

• Jim Beam. Напитки этой марки имеют мягкий, насыщенный вкус с длительным приятным послевкусием.

• Jefferson’s Kentucky Straight. Чистейший бурбон без красителей и вкусовых добавок, который придется по душе истинным ценителям.

Почему выгодно купить виски бурбон в интернет-магазине АЛЛО: способы оплаты и доставки

В каталоге интернет-магазина АЛЛО представлен большой выбор оригинальных алкогольных напитков, произведенных в лучших традициях США. Оплату принимаем:

• безналичным расчетом на сайте с помощью карты Visa и MasterCard;

• наличными при получении товара в магазине или заказав доставку почтой.

Если все еще остались вопросы - звоните в любое время. Мы выделим специалиста, который подробно расскажет о любом понравившемся товаре и поможет оформить доставку по всей Украине.