Текила Sierra Silver 0,35л 38% (99-00009822)

Текила Sierra Silver
Где голубая агава выглядит наиболее живой? На вершине мира!
Агавы, используемые нами, происходят из долин и высокогорий вокруг Гвадалахары в Мексике, где они растут на высоте примерно 1600 метров.
Эта территория известна своими интенсивными, богатыми минералами красными почвами и идеальным климатом – идеальной азульской агавой.
Текила Sierra (Сиерра) производится на винокурне Destilerias Sierra Unidas в горах Сиерра-Мадре. За производство на семейном предприятии отвечает мастер Родольфо Гонсалес, создающий отличный напиток из агавы по традиционным технологиям.
Текила Sierra Silver – самая молодая невыдержанная текила линейки Сиерра, состоящая из спиртов, полученных из агавы. Культивируют растение под наблюдением профессионалов завода и представителей правительства Мексики в идеальных условиях: в теплом климате с чередующимися солнечными днями и осадками на возвышенности в 1,5 метра над уровнем моря. Но главным изобретением Sierra стало то, что для дальнейшей переработки отбирают исключительно перезрелую агаву, сок из которой вытекает на поверхность плода. Такой урожай после сбора не нуждается в термообработке, он готов к перемолу и отжиму.
Извлеченный в результате этих манипуляций сок подвергается двойной дистилляции в кубах из меди, которая придает и без того особому напитку мягкий вкус. Полученный в результате спирт имеет высокую крепость в шестьдесят процентов, поэтому для понижения градуса в него добавляют очищенную воду, и только потом Sierra Silver без выдержки бутылируют. Несмотря на уникальность процесса, высокий уровень качества и невероятные характеристики, Сиерра Сильвер имеет доступную цену.