Куркума ЭКО 20г

Куркума - пряно-ароматическое растение, а пряность, приготовленная из ее корневища, относится к ряду классических. Куркума, как пряность имеет слабый пряный, довольно приятный, иногда едва ощутимый аромат, слабо жгучий вкус, при большей дозировке изменяется на острый жгучий.
Она придает продуктам свежесть, увеличивает сроки хранения.
В в небольших количествах улучшает аромат кондитерских изделий, маринадов. Ею сдабривают мясные, рыбные и овощные блюда. Ее употребляют с бараниной, пловом, овощами. маргарина, сыров, сладких напитков, ликеров. Она — хорошая приправа к омлетам, яйцам в крутую, светлым соусам, супам и овощным салатам. Хорошо сочетается с куриным бульоном и блюдами из птицы. Ею подкрашивают горчицу, сладкие блюда. Требует осторожного применения, т.к. вкус продукта.
Куркума 20г ТМ"ЭКО" - Категория продукта: специи и пряности
Культура: куркума домашняя (индийский шафран) семья имбирных
Форма: молотая
Хранение: хранить следует в сухом месте, в герметично закрытой емкости.
Химический состав: эфирное ароматическое масло и краситель куркумин; а-фелландрен, цингеберон, борнеол, сабинен, В-куркумы.
Масса нетто: 20 г
Упаковка: полипропиленовый пакетик
срок хранения: 2 года
Производитель: ТМ"ЭКО"
Страна фасовки и бренда: Украина