Кокосовый сахар Targroch 1000 г

Кокосовый сахар получают из сока в кокосовой пальме. Сначала жидкость собирают в контейнеры, затем на медленном огне ее упаривают до состояния сиропа. Часть сиропа используют в своем виде, а другую продолжают упаривать до твердого состояния. Кокосовый сахар может быть представлен в виде кусочков или песка. Сахар кокосовый имеет карамельно-ореховый вкус, умеренно сладкий. Цвет и вкус зависят от сезона сбора урожая и вида пальмы.
Основные свойства кокосового сахара: его гликемический индекс ниже, чем у свекольного или тростникового; Улучшает вкус. Продукт следует хранить в сухом и прохладном месте в плотно закрытой таре.