Арахис в скорлупе 1 кг

Арахис в скорлупе – натуральный продукт, который благодаря своим полезным свойствам является одним из самых популярных орехов Арахис считают загадочным: однолетнее растение — орех или боб, полезная или вредная? Если арахис причислен наукой к бобовым, то почему имеет другое название — «земляной орех» — и ведет себя так, как ни ведет себя ни один орех и ни один боб? Созревая, растение вроде бы скрывает завязь с плодоножкой. Плод изгибается и зарывается в почву, созревая глубоко под землей. Укрывшись от всех, он принимает форму бобов, но похож на кокон бабочки. Покрыв орешек оплодотворением, растение неожиданно рисует на нем сетку, напоминающую ловушку паука. Вероятно, именно поэтому название «арахис» происходит от греческого «паук».
Состав арахиса
Высококалорийный продукт содержит в 100 г 551 ккал.
Белков – 23,6 г (аминокислотные белки – 18). Цифра сравнима только с продуктами животного происхождения. С такими показателями арахис является самым качественным и дешевым заменителем мяса для активных людей и спортсменов. Наиболее важные составляющие нашего организма построены из белков, их молекулы участвуют во всех обменных процессах. Жиров – 45,2г: мононенасыщенные – 24г, полиненасыщенные – 16г: омега-3(3%), омега-6(20%), омега-9(60%). В рационе 30-35% калорийности обеспечивают жиры. Основой состава арахиса являются жиры, средний их показатель составляет 49%. Углеводов - 9,9г. Это самые важные составляющие компоненты пищи. Они наиболее оперативно удовлетворяют потребности нашего организма в энергии. Белки, жиры, углеводы имеют пищевую ценность. Минеральные вещества, витамины и др. регулируют обмен веществ. Такие вещества в большом количестве присутствуют в арахисе (25 элементов). Без минеральных веществ жизнь человеческого организма невозможна, т.к. их функция пластична, и они участвуют абсолютно во всех обменных реакциях. Из белка и минеральных веществ построен скелет человека. В состав орешков входит большая группа витаминов А, В, С, D, Е, РР. Сам термин "витамины" говорит все: в переводе он означает "амины жизни". Все перечисленные витамины жизненно нужны человеку, т.К. входят в состав всех тканей и клеток. Они повышают устойчивость организма, препятствуют старению, участвуют в обменных процессах, определяя активность ферментов. Полезные свойства арахиса Арахис оказывает особое влияние на свертываемость крови и гемостаз. Ученые обнаружили, что поедая слегка обжаренные или сырые толченые орехи и их масло, гемофилическое кровотечение останавливается через два дня. Больные выздоравливали без какого-либо другого лечения. Арахис полезен для сердца и сосудистой системы. Полифенолы, находящиеся в орехе, укрепляют сосуды, улучшают их тонус. Магний нормализует артериальное давление. Антиоксиданты в арахисе борются со свободными радикалами, предупреждая рак. Арахис снижает холестерин в крови, замедляя атеросклероз сосудов. Избавляет от усталости и стрессов, упадка сил.
Наличие триптофановой кислоты предотвращает депрессии и различные фобии. Витамины группы В способствуют работе головного мозга, улучшают память. Орехи арахиса используются при лечении мужских болезней. (простатит, мужское бесплодие, аденома), а также женских (производит половые гормоны).
Ряд медицинских исследований подтвердили, что арахис и масло арахиса — отличный источник протеина. Они рекомендованы спортсменам для увеличения мышечной массы, а также людям, страдающим излишней худобой. Арахис и его масло одобрены учеными для медицинского применения. Ешьте наши натуральные орехи и будьте здоровы!