Плита GASTRORAG TZ-JDL-C30A1

Электрическая индукционная плита GASTRORAG TZ-JDL-C30A1 имеет крепкий корпус из нержавеющей стали и рабочую поверхность из стеклокерамики с 1 зоной нагрева, под которой находится медная катушка. Высокочастотный электрический ток, протекающий по ней, создает переменное магнитное поле, которое приводит вихревые электрические токи в дни наплитной посуды и разогревает ее, а следовательно, и находящуюся в ней пищу. Поскольку нагревается не рабочая поверхность, а сама посуда, настольная индукционная плита работает быстрее, экономичнее и безопаснее, чем традиционная конфорочная плита. Это существенный плюс индукционной плиты. К минусам можно отнести необходимость использовать наплитную посуду только из ферромагнитных материалов (чугуна, нержавеющей и эмалированной стали) или с ферромагнитным слоем на дне. Медная, алюминиевая, стеклянная, керамическая и фарфоровая утварь для электрической индукционной плиты не годится. Кастрюли и сковороды должны иметь плоское дно диаметром 120-260 мм. Настольная индукционная плита GASTRORAG TZ-JDL-C30A1 имеет простое, понятное и удобное кнопочное (не сенсорное) управление, особенно нравится профессиональным поварам. При нажатии кнопки ON/OFF оборудование включается и начинается нагревание. Далее предусмотрено несколько режимов работы. В режиме "мощность" с помощью кнопок со стрелками определяется один из 8 установленных уровней мощности в диапазоне 500-3500 Вт; в режиме "температура" – температура нагрева в диапазоне 60-240оС; в режиме "таймер" – продолжительность приготовления пищи (от 0 до 180 минут). Плита выдерживает вес 30 кг.