Мультиварка ECG PH 6520

Главные преимущества медленного приготовления. Используемый метод характеризуется длительное время приготовления при низкой температуре, поэтому он упрощенно называется медленным приготовлением. Главное преимущество медленного приготовления состоит в сохранении аромата и вкуса. Такой способ приготовления блюд делает вкус добавляемых трав и специй более выразительным, а мясо – более нежным. Следующим неоспоримым преимуществом является то, что блюдо практически не может подгореть. Медленная приготовление в кастрюле с внутренней керамической чашей обеспечивает отличное и равномерное приготовление прежде всего целым куском мяса и птицы целиком, то есть утки, гуся и т. п. Популярны также блюда «все в одной кастрюле», когда блюдо готовится все вместе, что экономит время на его приготовление. Внутренняя керамическая кастрюля нагревается равномерно и отлично распространяет тепло вокруг приготавливаемого блюда. Керамическую кастрюлю можно использовать отдельно для гратинирования и запекания в духовом шкафу, а также для подачи блюда на стол. На панели управления можно установить три уровня рабочей температуры – высокое, низкое или поддержание блюд в теплом виде. Предварительно установлена 12-часовая фаза приготовления, по истечении которой медленноварка автоматически переключается в режим поддержания блюд в теплом виде в течение 6 часов. Нажатием кнопки можно в 30-минутных шагах запрограммировать свое время приготовления в диапазоне от 30 минут до 12 часов.