Трюфель белый 5 г (101336851)

ТРЮФЕЛЬ (Tuber)
Много тайн окружает эти грибы. Никто в природе никогда не видел, как они растут – даже те, кто их собирает годами. Ведь вся жизнь трюфеля проходит под землёй и полностью зависит от деревьев или кустарников, корни которых становятся их кормильцами, делясь запасами углеводов. Наиболее ценными среди всех трюфелей считаются белый итальянский трюфель и черный французский трюфель. Оказывается, при определенных условиях трюфель можно вырастить даже в теплице на даче. Что для этого понадобится? Прежде всего – подготовить необходимый посевной материал – грибной мицелий и питательные компоненты для посадки: землю, взятую с верхнего грунтового слоя в лиственном лесу вместе с листьями деревьев; питательный раствор, содержащий npk-удобрения (азотно-фосфорно-калийные); свежесрубленную древесину тех пород деревьев, в симбиозе с которыми растет трюфель в виде опилок или стружки. Лучшим деревом для этого считается дуб. Подходят также бук, граб, лесной орех. Неприемлемо использование таких видов, как тополь, ива, каштан, ель, сосна.
Поэтапное выращивание грибов в теплице выглядит следующим образом: подготовить грунт в теплице, просеяв его перед засыпкой с целью насыщения кислородом и устранения камней, тщательно контролируя его кислотность, которая не должна превышать 7,5 единиц; насыпать на грядки с подготовленной землёй слой опилок или стружки; смешать мицелий с небольшим количеством земли, обработанной npk-удобрениями; насыпать смесь на слой опилок или стружки; Теперь о трюфелях можно «забыть» на пару месяцев, время от времени умеренно поливая посадки (эти грибы не любят высокой влажности) и выжигая сорняки, которые трюфели также очень не любят. Через два месяца можно попробовать собрать первый урожай, однако не стоит сразу надеяться на потрясающие результаты – чтобы мицелий полностью прижился, нужно не менее года. Основной пик урожайности наблюдается через 2-3 года с момента посадки, с каждым годом количество грибов будет увеличиваться.
Выкапывают трюфели после обнаружения почти так же, как и картошку, только с большей осторожностью, чтобы не повредить грибницу.
Очень важным фактором для успешного выращивания грибов является кислотность грунта. Для трюфелей оптимальное значение кислотности Ph = 7 –7,5.
Рекомендуем во время посадки использовать активатор мицелия, который содержит необходимый для развития грибницы набор макроэлементов, гидрогель для удержания влаги, раскислитель грунта, а также тесты-индикаторы для контроля за уровнем Ph грунта.