Шиитаке императорский 10 г (101336839)

Шиитаке императорский
Шляпка. 10-16 см, часто чешуйчатая, от бледно-желтого до светло-белого цвета, часто с волнистым краем. Ножка. Длинная, 3-5 см, твердая, белая. Полезные свойства. Для биохимии этот гриб стал сенсацией, так как было сделано сразу два открытия: полисахарид "лентинан" выделен впервые и обладает уникальной противоопухолевой способностью, не имеющей аналогов в растительном мире, и летковидные соединения, названные "грибными фитонцидами", которые способны бороться с любыми вирусами. Еще в средние века знали, что гриб ощутимо повышает мужскую потенцию, способствует снижению температуры тела, очищает кровь и является профилактическим средством против отверждения артерий. Применение. Шиитаке широко применяется и в кулинарии разных стран. Японцы ценят его за то, что он впитывает вкус других ингредиентов, не заглушая их. Европейцы сделали шиитаке незаменимым ингредиентом во многих блюдах благодаря универсальности его применения.
Зерновой мицелий предназначен для посадки под садовыми деревьями, на древесине лиственных пород, а также в помещениях. При изготовлении сухого зернового мицелия используется овес, пшеница, рожь и другие злаки. Сначала на зерне проращивается мицелий, затем оно дробится и высушивается по специальной технологии при температуре 23-25°С. Мицелий преобразуется в спящее состояние, сохраняя свои свойства. Срок хранения при этом увеличивается до 5 – 7 лет. Следует учесть, что при сушке мицелий в 5 - 6 раз теряет в весе, поэтому 10 г сухого мицелия эквивалентны 50 - 60 г обычного зернового мицелия. Вегетационного периода у мицелия нет, то есть грибы можно вырастить в любое время года. На пакете приводится подробная инструкция по выращиванию. 10 г мицелия достаточно для приготовления грядки площадью 2-3 кв. м.
Внимание! Очень важным фактором для успешного выращивания грибов кислотность почвы. Для шиитаке оптимальное значение кислотности Ph = 6,5 - 7. Рекомендуем при посадке использовать активатор мицелия, содержащий необходимый для развития грибницы набор макроэлементов, гидрогель для удержания влаги, раскислитель почвы, а также индикаторы для контроля за уровнем Ph почвы. у нас на сайте, а также по телефону горячей линии.