Подберезовик 10 г (101336887)

Народные названия: подберезовик, березовик, черноголовик - вид губчатых шляпочных грибов рода Лекцинум, или Обабок (лат. Leccinum) семейства Болетовых. Подберезовик в природе растет с начала лета до поздней осени в лиственных, главным образом березовых, и смешанных лесах поодиночке и группами. Очень часто растет краями лесных дорог.
Шляпка до 15 см в диаметре, полукруглая, позже подушечковидная, различного цвета, от светло-серого до темно-бурого, почти черного.
Мякоть белая, на изломе цвета не изменяет, иногда немного розовеет, с приятным грибным запахом и вкусом. Ножка длиной до 15 см, диаметром до 3 см, сплошная, цилиндрическая, внизу немного расширена, беловатая. Молодые подберезовики - вкусные съедобные грибы, могут использоваться без предварительного отваривания для приготовления горячих блюд, для засолки, маринования и сушки.
Зерновой мицелий предназначен для посадки под деревьями лиственных пород, а также в помещениях. При изготовлении сухого зернового мицелия используется овес, пшеница, рожь и другие злаки. Сначала на зерне проращивается мицелий, затем оно дробится и высушивается по специальной технологии при температуре 23-25 °С. Мицелий переходит в спящий состояние, сохраняя свои характеристики. Срок хранения в своем увеличивается до 5 - 7 лет. Следует учитывать, что при сушке мицелий в 5 - 6 раз теряет в весе, поэтому 10 г сухого мицелия эквивалентны 50 - 60 г обычного зернового мицелия.
При попадании в благоприятные условия (температура, влажность, кислотность грунта) мицелий просыпается и начинает активно прорастать. Вегетационного периода у мицелия нет, т.е. в помещении грибы можно вырастить в любое время года.
На пакете приводится подробная инструкция по выращиванию. 10 г мицелия достаточно для приготовления грядки площадью 2-3 кв. м.
Внимание! Очень важным фактором для успешного выращивания грибов является кислотность грунта. Для подберезовика оптимальное значение кислотности Ph = 6,5 - 7. Рекомендуем при посадке использовать активатор мицелия, который содержит необходимый для развития грибницы набор макроэлементов, гидрогель для удержания влаги, раскислитель грунта, а также тесты-индикаторы для контроля за уровнем Ph грунта.