Опенок летний 10 г (101336857)

Опенок летний
Шляпка. Диаметром 3-6 см, выпуклая, по мере старения гриба становится плоской, с хорошо выраженным широким бугорком.
Ножка. Высотой до 7 см, диаметром 0,4-1 см, плотная; в верхней части светлее, чем шляпка, гладкая, ниже кольца появляются маленькие темные чешуйки.
Полезные свойства. Опенок летний задерживает и уничтожает рост многих болезнетворных бактерий.
Употребление. Съедобный вкусный гриб. В некоторых странах Западной Европы считается деликатесным грибом. Используется в свежем, маринованном, соленом и сушеном виде. Особенно хорош опенок летний в супах и на сковороде. Во многих странах мира выращивается в промышленных масштабах.
Зерновой мицелий предназначен для посадки на древесине лиственных пород, а также в помещениях. При изготовлении сухого зернового мицелия используется овес, пшеница, рожь и другие злаки. Сначала на зерне проращивается мицелий, затем оно дробится и сушится по специальной технологии при температуре 23-25 °С. Мицелий переходит в спящий состояние, сохраняя свои характеристики. Срок хранения в своем увеличивается до 5 - 7 лет. Следует учитывать, что при сушке мицелий в 5 - 6 раз теряет в весе, поэтому 10 г сухого мицелия эквивалентны 50 - 60 г обычного зернового мицелия.
При попадании в благоприятные условия (температура, влажность, кислотность грунта) мицелий пробуждается и начинает активно прорастать. Вегетационного периода у мицелия нет, то есть в помещении грибы можно вырастить в любое время года.
На пакете приводится подробная инструкция по выращиванию. 10 г мицелия достаточно для приготовления грядки площадью 2-3 кв. м.
Внимание! Очень важным фактором для успешного выращивания грибов является кислотность грунта. Для опенка оптимальное значение кислотности Ph = 6,5 - 7. Рекомендуем при посадке использовать активатор мицелия, который содержит необходимый для развития грибницы набор макроэлементов, гидрогель для удержания влаги, раскислитель грунта, а также тесты-индикаторы для контроля за уровнем Ph грунта.