«Выпечка по ГОСТу» Чадеева И.

Советские пирожные и торты - вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства. Приготовление советских сладостей велось в соответствие со специальными ГОСТами, а это значит идеальные пропорции и ничего лишнего! Можно ли сегодня вернуть тот знакомый правильный вкус? Конечно, и в этом поможет Ирина Чадеева. Она отобрала 90 лучших сладких рецептов из советских времен и готова поделиться ими с вами!Рецензия
Самый волшебный торт – этот тот, что мы ели в детстве в свой день Рождения. Он был настолько вкусным, нежным и красивым, что мы сейчас и не надеемся найти что-то подобное. Но не стоит отчаиваться! Известный кулинарный блогер, автор нескольких бестселлеров о пирогах и просто мастерица выпечки Ирина Чадеева готова помочь вам снова почувствовать вкус детства с помощью новой книги «Выпечка по ГОСТу». Ирина провела большую работу по сбору тех самых рецептов и техник приготовления выпечки согласно нормам ГОСТа. Более того, специально для читателей она адаптировала каждое блюда для того, чтобы их было удобно готовить в домашних условиях. Вся выпечка, представленная в книге, распределена на тематические блоки по видам теста, ведь именно так она группировалась и по ГОСТу. Книга научит вас готовить изделия из слоеного, бисквитного, песочного, заварного, воздушного теста и даже суфле, печенье и мороженое! А не потеряться во всем этом вкусном многообразии вам помогут ценные советы от Ирины Чадеевой и пошаговые фотографии, которыми сопровождаются ваши любимые рецепты. Под чутким руководством Ирины вы обязательно приготовите самый вкусный торт и удивите близких любимыми пирожными из детства!Об авторе
Ирина Чадеева – кулинарный блоггер. Стала известной в социальных сетях благодаря публикациям разнообразных рецептов, которые собраны в ее книгах. Ирина Чадеева влюблена в кулинарию, как и во все, чем она занимается помимо кухни. Ее рецепты вдохновляют даже новичков, которые никогда не готовили десертов, тортов и пирогов. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Книга Ирины Чадеевой «Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства» стала лучшей кулинарной книгой России в конкурсе «Gourmand World Cookbook Awards». Книги «Пироги и кое-что еще», «Чудо-выпечка», «Пироговедение», «Все о пирогах» с каждым днем набирают популярность.~Ирина Чадеева родилась 17 октября 1971 года. После окончания школы она поступила в авиационный институт, а получив диплом, более трех лет работала в конструкторском бюро. Но проснувшись однажды утром, Ирина решила кардинально поменять свою жизнь, получила специальность режиссера программ и перешла работать на телевиденье.Путь к успехуСвой первый бисквит Ирина испекла еще в 11 лет. Правда тогда он был безнадежно испорчен, но интерес к работе с тестом остался на всю жизнь и позже превратился в любимую профессию.Когда Чадеева была в декретном отпуске, она создала свой блог, в котором делилась известными ей рецептами и отвечала на вопросы своих подписчиц. Очень скоро ее кулинарный блог стал мега популярным, что и подтолкнуло Ирину к написанию книг.На страницах своих книг автор буквально по полочкам раскладывает рецепты приготовления тортов, пирогов и другой выпечки. Она раскрывает множество профессиональных секретов, которые позволяют в домашних условиях создать настоящие кулинарные шедевры.Ее кулинарные бестселлеры: «Пироговедение», «Выпечка по ГОСТу», «Пироги и кое-что еще» и другие, будут интересны не только новичкам, но и опытным мастерам домашней выпечки. В них вас ждут пошаговые рецепты, в которых четко описан каждый этап приготовления – начиная от выбора посуды и продуктов, и заканчивая разбором часто встречающихся ошибок. Каждый шаг рецепта и конечный результат представлены фотографиями, от которых буквально веет ароматной сдобой.Сегодня Ирина Чадеева продолжает вести свой кулинарный блог, в котором делится все новыми рецептами тортов, выпечки и мороженного, а также работает над написанием новой книги. ~ ~
Купить книгу «Выпечка по ГОСТу» Чадеева И. вы можете, оформив заказ у нас на сайте, а также по телефону горячей линии 0-800-300-100.