Книга Постные блюда украинской кухни (1293000)

Украинская традиционная кухня доказывает: соблюдение поста — это не замена вкусной еды пресным однообразным меню. Напротив, национальные песни – это удачное сочетание разнообразия, вкуса и пользы, а еще простоты приготовления. Потому что пост не ограничивается гречкой, вареным картофелем и стаканом воды. Знаток украинской кухни Леся Кравецкая готова вкусно разрушить стереотипы постного меню. • Уха с рыбой и свежими грибами • Картофель запеченный под чесночной корочкой • Зимний салат с фасолью и квашеной капустой • Рогалики с яблоками Обязательно приготовьте своим родным картофеля и гречихи или колоченую капусту. Побалуйте их вкусной лепешкой с чесночными стрелками или гречкой в ​​тыквенном соусе, фасоляками с кабачками или солениками с леном. А пышки с сухофруктами, когутики с орехами или яблочная бабка станут настоящим украшением вашего стола.