Икра Королевская Альбинос 50 гр.

Икра альбиноса — одна из десяти тысяч
Икра альбиноса не производится путем разведения, а является результатом генетического совпадения. Лишь один из десяти тысяч осетров имеет мутацию альбиноса: полную потерю меланина, который придает икре характерный золотисто-белый цвет. То, что вы здесь покупаете, статистически непредсказуемо.
Наши осетры альбиноса выращиваются в контролируемых условиях, без вреда для качества воды или времени созревания. Результат: икра исключительной прозрачности, нежная текстура, которая тает во рту, и вкусовой профиль, который колеблется между ореховой глубиной и чистой, кремовой свежестью — значительно элегантнее, чем классическая осетра, мягче, чем белуга.
Икра альбиноса Eichinger производится исключительно на заказ — свежепереработанная в течение 24 часов после получения вашего заказа. Без хранения, без компромиссов по свежести.