Если Вам нужен гриль, то вы можете купить все, что вашей душе заблагорассудится, но... Я достаточно долго выбирала и не была сильно ограничена ценой. Основными факторами, на которые я обращала внимание - это функциональность и удобство. С чего стоит начать... С коробки. Да, именно на коробке вы сможете найти достаточно полную информацию о товаре и его комплектации, даже не заглядывая вовнутрь. Далее смотрим инструкцию. Она составлена на многих языках, в т.ч. на русском и украинском, что удобно. Абсолютна вся информация дублируется, поэтому вы вряд ли что-то упустите. Кстати, в инструкции я нашла для себя дополнительный и очень приятный бонус - таблицу с рекомендациями. В этой таблице указано какие продукты, в каком количестве, при какой температуре, в каком режиме и как долго необходимо готовить с разбивкой на типы мяса, фруктов(!), овощей и т.д. В этой же инструкции вы найдете и рецепты для приготовления различных блюд на гриле. Теперь по самому грилю. Да, в первый раз появляется неприятный запах, но это нормально. После того, как поверхности разогрелись до 230 градусов я подождала 5 минут и запах полностью пропал. Это в порядке вещей происходит у всех и это нормально. Производитель так же об этом предупреждает. Что удобно? Удобны ручки-регуляторы. Они сделаны для каждой из поверхностей отдельно. На экране вы увидите температуру, состояние готовности поверхностей, а также сможете указать и следить за временем приготовления. Будьте готовы к тому, что звуковые сигналы вы не пропустите, даже сидя в другой комнате у телевизора, они громкие. Даже при работе на максимальных температурах ручки остаются не горячими, но не беритесь за метал. Удобно еще и то, что есть боковой фиксатор высоты верхней крышки. С его помощью можно регулировать силу прожарки или запекания, реально очень удобно, но плохо, что он один, т.к. попытка сделать оладьи в гриль-режиме, хоть и была успешной, но показала, что крышку в такой ситуации идеально ровно выставить не вышло. (Кстати, очень вкусные получились). Сами поверхности снимаются и достаточно легко моются. Нагревательные элементы достаточно хорошо скрыты, а контактная группа, визуально, отлично защищена от воды. Производитель утверждает, что можно мыть в посудомоечной машине, но я решила по старинке). Теперь о самом приготовлении. Мясо: использовались различные варианты со свининой. Отличный стейк средней прожарки у меня вышел минут за 10. Ребрышки тоже около 11 минут. А вот с колбасками и сосисками пока не разобралась, то ли я не досмотрела, то ли производитель мяса слегка обманывает, но внутри они оказались не достаточно прожаренными, как бы я хотела. А после стейка мне было с чем сравнивать. Овощи: Грибы (шампиньоны) в соевом соусе приготовлены за 7 минут; Кабачки в различных вариантах - 8 минут при повышенных запросах и не на максимально температуре. Картофель был в трех вариантах, среднее время приготовления до 9 минут. Внимание: на все продукты необходимо в начале нанести масло или соус, сухие продукты или соль/перец не стоит ложить/накрывать листами. Польза/расходы: я давно уже присматривала варианты грилей, но вот только сейчас решила его купить (спасибо Алло за скидки). По расходам. По сравнению с жаркой я использую меньше масла, и меньше времени уделяю приготовлению, т.к. нет необходимости в переворачивании продуктов. Конечно, некоторые продукты попросту не приготовишь как на сковороде, например, жареный картофель можно, но только в очень малых количествах, а вот с с яичницей, даже из 8-10 яиц, этот гриль прекрасно справится. Если семья большая, то я бы советовала обратить внимание на Braun CG Series 9 или аналогичные Delonghi (завод и дизайн одни и те же), там все те же улучшения, комплектации и качество, но размер поверхностей больше чем у CG series 7 или Delonghi CGH 920. По расходу электроэнергии: Потребление у гриля 2000Вт, т.е. от генератора, в теории, он работать будет и это огромный +. По сравнению с электроплитой, которая у меня стоит дома и которой я очень довольна, мясо готовится быстрее и лучше (ну ок, мне вкуснее)), в добавок этот малыш мобилен и не занимает много места. Насколько в итоге он выйдет дороже по расходу электроэнергии по сравнению с плитой? Не знаю. А вообще, покупкой очень довольна, ну и Braun - это Braun. Я всегда могла полагаться на их технику)) P.S. По возможности сразу смотрите доп.поверхности или модели с двумя комплектами. Лишними точно не будут. Сейчас за комплект просят около 3000 грн. В этой модели в комплекте идут 1 плоская (лист) и 1 гриль-поверхность. P.P.S. Чуть не забыла. Большие и простые кнопки для снятия листов, спрятанная кнопка для полного открывания крышки и съемный маслосборник - это крайне полезные и удобные вещи. Не пренебрегайте ими!
Преимущества:
Удобно, быстро, функционально, съемные пластины и лоток для масла просто мастхев для всех.
Недостатки:
При использовании с полужидкими продуктами верхняя крышка неравномерно становится над нижней.
Подякували)
Отзывы и вопросы Электрогриль Braun CG 7040:
2