Угольный гриль Weber 1241304

Простой в обращении и обслуживании, он является оптимальной моделью для любителей гриля, которые используют и прямой, и косвенный методы готовки. Благодаря большому объему котла и наличию запатентованной системы One-Touch для регулировки температуры, он играючи справляется с ситуацией, когда к вам неожиданно нагрянут гости, а также с самыми амбициозными планами относительно готовки.
Ручки гриля защищены специальными термоотражателями и не нагреваются.
Специальная техника работы на гриле позволяет использовать его в качестве коптильни. Для этого уголь на нижней решетке размещается не на всей площади, а лишь с одной стороны. Так, чтобы продукты можно было положить на верхней решетке (для приготовления) не над углем. Далее, вымачиваете щепку 30-40 мин в воде и кладете на уголь в конверте из фольги с отверстиями (если мелкая) или непосредственно на уголь, если брусочками. Приоткрываем вентиляционное отверстие над продуктом и готовим.
Как выбрать размер гриля?
Диаметр котла:
- 37 см - портативный для одного - двух человек. Можно готовить жаркое небольшого размера.
- 47 см - для компании из 3-6 человек. Можно приготовить сначала жаркое, потом гарнир. Блюда небольшого и среднего размера (стейк, шашлык, рыба целиком).
- 57 см - для компании из 3 - 15 человек. Можно приготовить жаркое и гарнир одновременно. Блюда небольшого, среднего и большого размеров. От стейков и шашлыка до ноги барашка или 5 кг ростбифа, гуся целиком.
]]