Духовые шкафы Hansa

Духовка Hansa: техника для ежедневной готовки

Духовки Hansa базируются на идее дать полный набор режимов для ежедневной готовки и не заставлять покупателя переплачивать за избыточную автоматику. Польский бренд выпускает технику, где функции нагрева и понятное управление важнее десятка программ, которые включают раз в год.

Все духовые шкафы Hansa — встраиваемые и работают от электросети, а часть линейки идет в комплекте с газовой варочной поверхностью. Такой вариант подходит для кухонь, где блюда на плите готовят на газу, а выпечку доверяют электрическому нагреву — он держит точную температуру и не зависит от давления газа в трубе. Купить духовку Hansa по доступной цене можно в Алло.

Особенности нагрева и кулинарные режимы Hansa

Качество выпечки зависит от того, насколько ровно прибор прогревает камеру, и здесь у бренда есть отдельное решение. В старших моделях духовых шкафов Hansa за это отвечает система BakingPro — обновленная решетка вентилятора с дополнительными отверстиями и расширенные нагревательные элементы прогревают большую площадь камеры. Горячий воздух доходит и до центра противня, и до его краев, поэтому пирог пропекается ровно даже тогда, когда в работе сразу несколько уровней.

Перед закладкой блюда камера набирает температуру быстро. Базовая электродуховка Hansa разогревается до 150°C за 4 минуты, а старшие версии прогреваются еще быстрее — не нужно ждать четверть часа, прежде чем отправить противень внутрь. Благодаря этому на готовку уходит заметно меньше времени.

Набор режимов нагрева рассчитан на разные сценарии готовки: в базовых духовках их восемь, в старших — до одиннадцати-двенадцати. Чаще всего в работе несколько ключевых:

• конвекция распределяет горячий воздух вентилятором по всей камере — корочка получается румяной, а выпекать можно сразу на двух-трех уровнях, не смешивая запахи блюд;
• электрический гриль мощностью до двух киловатт подрумянивает мясо и овощи сверху, а вместе с конвекцией равномерно прожаривает крупные куски со всех сторон;
• режим пиццы и приготовление на пару в старших версиях расширяют меню — от теста с хрустящим краем до рыбы и овощей, которые остаются сочными.

В комплект входят противни ProCook с сотовой структурой поверхности. Рельефные ячейки уменьшают площадь контакта теста с металлом — покрытие против залипания позволяет снять выпечку чисто, а отмыть противень после готовки проще.

Тем, кто только осваивает духовку, пригодится шпаргалка с рецептами на дверце — точнее, на ее внутреннем стекле, где собраны базовые температуры и время для популярных блюд.

Простой уход за внутренними стенками духовки Hansa

Мытье духовки — самая нелюбимая часть готовки, и духовка Ханса предлагает сразу несколько способов ее упростить. Какие именно работают в конкретной модели, зависит от уровня оснащения:

• гладкая эмаль легкой очистки без пор и микротрещин не дает жиру закрепиться на стенках — свежие брызги достаточно стереть обычной влажной губкой за пару движений;
• паровая очистка AquaLytic размягчает засохший жир: нужно налить воды на противень и включить программу, а через полчаса стенки останется протереть насухо, без агрессивной химии;
• каталитическое покрытие боковых и задней стенок расщепляет жировые брызги во время готовки при высокой температуре, и такого слоя хватает примерно на пять лет.

Чтобы добраться до стекла изнутри, дверцу можно снять целиком за пару секунд — петли со специализированными зажимами держат ее без отверток и лишних усилий. Вынуть отдельно можно и внутреннее стекло, поэтому обе поверхности удобно вымыть прямо в раковине, а не тянуться тряпкой вглубь горячей камеры.

На средних и старших моделях стоят утапливаемые ручки управления, которые прячутся заподлицо с панелью — ровную поверхность легче протереть, и под выступающими переключателями не скапливается жир.

Удобство и безопасность духовых шкафов Hansa

Безопасность особенно важна на кухне, где есть дети, и духовой шкаф Ханса защищает от ожогов сразу на нескольких уровнях. Дверца состоит из трех стекол, а система охлаждения CoolFront прогоняет воздух по каналам между ними. Внутреннее стекло отражает тепло обратно в камеру, внешнее остается заметно прохладнее — прикоснуться к закрытой дверце во время готовки можно без риска обжечься.

Управление в линейке зависит от модели, и выбор здесь сводится к привычкам владельца. В базовых духовках стоят механические ручки и таймер — простая классика, устойчивая к перепадам напряжения и не требующая привыкания. У старших версий есть электронный программатор с сенсорным дисплеем: на нем удобно задать отсрочку старта, выбрать готовую программу из списка и выставить время до минуты.

Противни двигаются по съемным хромированным направляющим, которые легко вынуть для мытья. В оснащенных моделях к ним добавляются телескопические полозья — они выдвигаются на три четверти длины вместе с противнем, и горячее блюдо не приходится доставать, наклоняясь к раскаленной камере.

Почему выгодно купить духовку Hansa в интернет-магазине Алло

Заказать духовку Hansa в Алло можно онлайн за несколько минут — выбрать модель, оформить покупку и указать удобный способ получения. На технику распространяется официальная гарантия производителя — если возникнут вопросы по эксплуатации, есть куда обратиться. Готовый заказ удобно забрать самовывозом из ближайшего магазина Алло — адреса указаны на этой странице, рядом с описанием товаров. Также есть доставка курьером и на отделение почты.