Дянь Хун «Три Пагода», блин 100 г

Дянь Хун – символ непрерывной борьбы Китая за место под солнцем с западным миром. В 19 веке Великобритания узурпировала черный чай. Снабжение крупнолистного черного чая из Индии и Цейлона (Шри-Ланки) поставили на колени китайский экспорт. Англичане утверждали, что их сорта уникальны и даже отказывались продавать саженцы китайцам. Только в 1938 году Чжэнг Хэчан (кит. Zheng Hechun) и Фенг Шаоцин (кит. Feng Shaoqiu) путем долгих исследований нашли в Куньмине крупнолистовые деревья пригодные для массового производства черного чая. Основными регионами-поставщиками сырья стали Дали, Вэй Шань, Шун Нинг (ныне Фэнцин) и Бао Шань.
В 1949 году технология производства была отработана до совершенства и Дянь Хун смог составить конкуренцию даже Аньхойскому Цихуну (Цимэнь (комун) Хун Ча).
С 1950 года началось победное шествие Дянь Хуна. Сначала робко, через Гонконг, а потом уже и смело из Гуанчжоу, черная чайная река потекла в западный мир.