Байлинь Гун Фу Императорский – 50 г

Байлинь Гун Фу – очень интересный чай. Делают его в Фудине в окрестностях одноименного городка Байлинь. Сырье для этого чая берут только из кустов «белых сортов». Причем самые лучшие весенние побеги. Это, конечно, больно слышно любителям белого чая. Но, не каждый день вам грязная (и что греха таить - и нам) - вареники есть. Бывает и Байлинь Гун Фу. Итак, собирают только верхние, самые молодые почки. С этим чаем важна деликатность! Его нужно мягко подвяливать, аккуратно мять, нежно просеивать. Все вручную!! И за это он отплатит сторицей! Более свежего и ароматного черного чая нужно поискать! PS Будьте осторожны – китайцы не рекомендуют пить его натощак и слишком крепким. Он может вызвать чайное опьянение!