Духова шафа електрична Interline OES 730 ECH XA

Великий обсяг

Більше простору, більше свободи для кулінарної творчості. Завдяки великому обсягу духовки можна приготувати найбільшу індичку або запекти фаршировану щуку.

Мінімальна температура 30 ° С

Interline вводить технології ресторанного рівня в ваш будинок. Готувати при низьких температурах можна будь-які продукти: овочі, м'ясо, рибу, крупи, молоко. Цим методом можна готувати супи, рагу, каші, м'ясні, рибні страви і навіть десерти. Вони набувають неповторний смак і різко відрізняються від аналогів приготованих при звичайних високотемпературних режимах. Також низькі температури можна використовувати для приготування у вакуумній упаковці типу Sous-vide.

Кільцевій нагрівач

Унікальна система обдуву гарячим повітрям. Завдяки кільцевому нагрівача, через отвори на задній стінці духової шафи, безшумно працює вентилятор направляє нагріте повітря, з великою швидкістю циркулює навколо страви. Ідеально підходить для одночасного приготування на кількох рівнях.

Надточна регулювання температури

Переваги регулювання температури кроком в 1 ° С - це кулінарні шедеври. Так при температурі 32 ° C можна готувати опару для дріжджового тіста. При t 37-40 ° С готується йогурт.

Підтримка страв у теплому стані

Встановивши температуру між 30 і 95 ° C, їжа буде зберігати своє тепло до двох годин. Приготовлені заздалегідь страви не втратять свого смаку і будуть теплими перед подачею до столу.