Сотейники Совместимость с источниками тепла: Индукционные плиты

Сотейник приємно здивував якістю. Компактний, але не виглядає якимось крихким - стінки товсті, нагрівання рівномірне, нічого не підгорає по центру чи з країв. Для порції на кілька людей цього розміру цілком достатньо. Кришка прилягає добре, зручна ручка. Навіть із мінімальною кількістю олії продукти не пристають, але перед приготуванням краще нормально прогріти. Плюс, що його можна використовувати на різних типах плит і мити в посудомийній машині, але в мене її нема тому мию руцями, до того ж все легко відмивається)) Окремо сподобалося, що ручка не нагрівається дуже швидко, хоча в духовку ставити потрібно з урахуванням температурних обмежень - 260 градусів. Що стосується опису «кований алюміній з анодованим покриттям», спеціально з'ясував що це не означає, що сотейник зроблений із тонкого листового алюмінію. Таку заготовку формують під тиском, тому корпус виходить щільнішим і міцнішим. Анодоване покриття додатково зміцнює поверхню алюмінію, робить її менш схильною до пошкоджень і допомагає посуду довше зберігати нормальний вигляд. Зверху використовується антипригарний шар Zerostick, тому це не просто «голий» анодований метал. ZEROSTICK — це окремий антипригарний шар, завдяки якому їжа менше прилипає. Тобто загалом це - міцний алюмінієвий корпус, анодована поверхня і антипригарне покриття Ninja. Заявлено, що покриття розраховане на використання металевих лопаток, але я не це перевіряв, є лопатки з інших матеріалів)) Виробник на пакунку пише про 10 років гарантії, Алло - 2 роки.., но це вже таке...