Планетарные кухонные комбайны

Планетарный миксер используется для быстрого замешивания теста и соединения жидких продуктов. От обычных миксеров его отличает особая конструкция: насадки одновременно вращаются вокруг своей оси и по всей окружности чаши. Принцип работы напоминает движение планеты вокруг Солнца, что и объясняет название бытовой техники. Благодаря одновременному разнонаправленному вращению рабочие насадки идеально вымешивают, взбивают и соединяют пищевые смеси за считанные секунды. Готовая консистенция продуктов радует самых требовательных хозяек: тесто получается гладким и эластичным, пюре и кремы - легкими и воздушными.

Особенности планетарных миксеров

Изначально планетарные миксеры были созданы для промышленной эксплуатации и использовались в кондитерском и хлебобулочном производстве. Однако их эффективность пришлась по душе домашним хозяйкам, и производители стали выпускать бытовые модели, адаптированные под стандартные кухонные задания.

Планетарный миксер отличается высокой эффективностью: ему по силам обработать самые вязкие смеси и превратить разные виды продуктов в однородную массу, без комочков и кусочков. Интенсивные движения мешалкой обеспечивают быстрое и качественное замешивание разных видов теста. С помощью такого миксера можно приготовить муссы, кремы, пюре в большом количестве всего за несколько минут. При этом человеческая вовлеченность в рабочий процесс минимальна: достаточно запустить устройство одним нажатием кнопки и можно заниматься своими делами.

Планетарные миксеры отличаются высокой мощностью и производительностью. Даже с "тяжелым"; тестом они справляются за короткое время, а выносливые моторы способны функционировать долгое время без перерыва. Во многих моделях встречается импульсный режим, который заставляет двигатель работать на полную мощность с короткими перерывами для моментальной обработки самых твердых продуктов. Благодаря турборежиму можно замесить тесто на пирог за несколько секунд и удивить незваных гостей, внезапно оказавшихся на пороге.

Планетарные миксеры оснащаются целым рядом полезных насадок, предназначенных для работы с разными видами продуктов и выполнения разных задач:

• А-образная насадка;
• венчик для взбивания;
• венчик для жидкого теста;
• крюк для замеса теста;
• крюк для перемешивания.

Во многих моделях существует возможность расширить функционал сторонними насадками, превратив миксер в овощерезку, соковыжималку и даже мясорубку.

Правила выбора

При выборе планетарного миксера обратите внимание на ряд моментов:

• Функционал. В основном бытовые устройства выполняют одни и те же задачи, но их возможности могут быть расширены наличием особых насадок.
• Полезные функции. Например, бесступенчатый регулятор скорости выставляет подходящий рабочий режим в зависимости от вида и количества продуктов. Защита от перегрузки отключает технику при слишком длительной работе во избежание поломки.
• Материал корпуса. Техника из нержавеющей стали выдерживает максимальные нагрузки, не бьется, не царапается, не выцветает. Есть и минусы - это тяжелые устройства с высокой ценой. Корпус из пластика немного весит и дешевле стоит, но требует аккуратного обращения и со временем может пожелтеть.
• Параметры чаши. В планетарных миксерах используются преимущественно металлические чаши, которые легко мыть и можно эксплуатировать годами, не опасаясь механических повреждений. Что касается объема, он может варьироваться в пределах 2-5 литров. Вместительность чаши необходимо выбирать согласно потребностям семьи. В среднем для 1-2 человек хватает 2-4 литровых емкостей, для 3-4 человек - контейнеров на 4-5 литров. Чаши на 5 литров и более актуальны для большого семейства и в случае частой готовки в крупных объемах.
• Уровень мощности. Чем мощнее миксер, тем быстрее он работает и обрабатывает самые твердые и вязкие продукты. Влияет мощность и на цену устройства, а также расход электроэнергии. Для дома оптимальными считаются модели на 800-1200 Вт. Нет смысла переплачивать за слишком мощную технику: на качество работы это не повлияет.
• Панель управления. Механические кнопки и регуляторы отличаются надежностью и недорогим ремонтом. Сенсорные элементы легко моются и стильно выглядят. Встречаются комбинированные панели управления.

Почему выгодно купить планетарные миксеры в интернет-магазине АЛЛО: способы оплаты и доставки

В каталоге магазина Алло вы найдете десятки моделей планетарных миксеров известных брендов по выгодным ценам. Вы можете заказать понравившуюся модель с доставкой в нужный город Украины курьером по адресу, в отделение почтовой службы или фирменный магазин сети. Возможна оплата наличными, наложенным платежом, на карту банка или расчетный счет. Покупайте без рисков и переплат в интернет-магазине АЛЛО!