Хлебопечки

Хлебопечка используется для приготовления домашнего хлеба, выпечки, теста, ряда других продуктов (каши, йогурты, джемы). В устройстве проходит полный процесс от замешивания до созревания и запекания: от вас требуется только загрузить продукты по рецепту и выбрать подходящую программу. Домашний хлеб получается гораздо вкуснее и ароматнее покупного, а его себестоимость меньше примерно в 1,5-2 раза. С хлебопечкой вы можете экспериментировать и удивлять семью оригинальной выпечкой с добавлением специй, трав, сухофруктов, меняя рецепты хоть каждый день.

Как выбрать хлебопечку

При выборе хлебопечки важно обратить внимание на ряд нюансов:

• количество и виды программ;
• функции и возможности;
• максимальный вес выпечки;
• тип управления;
• уровень мощности;
• материал корпуса и чаши;
• дополнительные особенности;
• популярные бренды.

Количество и виды программ

В хлебопечках запрограммированы уже готовые рецепты, что позволяет готовить те или иные блюда одним нажатием кнопки. Количество программ может быть разным - от 7-10 вариантов в бюджетных моделях, до 20 и более - в дорогих. Благодаря им хлебопечка умеет готовить:

• разные виды хлеба (цельнозерновой и однозерновой, масляной и безглютеновый, ржаной и пшеничный, бородинский и французский);
• разные виды теста (дрожжевое, слоеное, для пельменей, для пиццы, для пасты);
• сладкую выпечку (торты, пироги, печенье, кексы, бисквиты);
• сэндвичи и бутерброды;
• другие виды продуктов: джем, каша, йогурт, масло.

Отталкивайтесь от того, какие рецепты вам интересны. Зачастую чем больше программ в хлебопечке, тем выше ее цена.

Функции и возможности

Хлебопечки оснащаются полезными функциями, которые превращают рабочий процесс в настоящее удовольствие. Среди популярных вариантов:

• возможность выбора размера выпечки (например, если хочется испечь небольшой каравай на пробу во вместительной чаше);
• возможность выбора цвета выпечки (в том числе - степени поджаристости корочки);
• режим "конвекция"; для равномерного распределения тепловых волн;
• таймер отсрочки старта для запуска хлебопечки в установленное время (например, чтобы получить к ужину свежий и теплый хлеб);
• возможность создания индивидуальных программ для приготовления кулинарных шедевров по авторскому рецепту;
• функция поддержания температуры для длительного сохранения хлеба свежеиспеченным;
• выпечка в быстром режиме для приготовления блюд, когда время ограничено.

Максимальный вес выпечки

При выборе подумайте, сколько свежей выпечки обычно употребляет ваша семья за день. Стандартные хлебопечки способны выпекать буханки весом 1-1,5 кг, но бывают более и менее вместительные модели. Статистика говорит о том, что обычный человек съедает за сутки 250-300 грамм хлеба. Можно привести следующие ориентиры:

• для 1-2 человек достаточно небольшой хлебопечки с чашей вместительностью до 1 кг готового продукта;
• семье из 2-3 человек пригодится печь на 1-1,5 кг;
• для большого семейства из 4-5 и более человек, или есть в доме очень любят свежую выпечку, подойдут модели на 1,5 кг и более.

Если вы хотите экспериментировать с размерами, ищите модель с функцией выбора веса готового хлеба.

Тип управления

Большинство хлебопечек имеют кнопочное управление, поскольку функционал в них не такой большой. Механическая панель проста в уходе, редко ломается и недорогая по себестоимости. Продвинутая техника оснащается сенсорной панелью с цветным дисплеем, на котором можно следить за временем выпечки, переключать программы и пользоваться другими функциями. Такие модели нужно ставить в недоступном для детей месте, иначе малыши могут случайно запустить прибор одним прикосновением.

Уровень мощности

Здесь все очевидно: чем выше уровень мощности, тем быстрее работает хлебопечка, однако при этом возрастает и расход электричества. Подумайте над тем, готовы ли вы переплачивать за быстрый результат. В среднем для бытовой эксплуатации достаточно моделей мощностью до 600-650 Вт. Они способны испечь буханку хлеба или аппетитный бисквит за 3-4 часа, не сильно нагружая электросеть. Тем, кому скорость важна, стоит взглянуть на хлебопечки мощностью от 700 Вт и выше.

Материал корпуса и чаши

Хлебопечки бывают пластиковыми и металлическими. Корпус из пластика недорого стоит, мало весит, легко моется, но чувствителен к падениям и ударам (может треснуть). Изделия из металла (обычно это нержавеющая сталь) дорого выглядят и не боятся даже серьезных механических нагрузок, однако они тяжелее и дороже. Что касается чаши, зачастую она бывает стальной или алюминиевой с антипригарным покрытием. Алюминиевые варианты дешевле, зато стальные дольше служат без нареканий. Важно обратить внимание на качество антипригарного покрытия: это должен быть толстый, абсолютно ровный слой, без царапин и бугорков.

Дополнительные особенности

• диспенсер предназначен для добавления дополнительных ингредиентов в процессе готовки (сухофрукты, орехи, специи, зелень);
• смотровое окно позволяет наблюдать за процессом выпечки и при необходимости регулировать его (например, чтобы корочка не подгорела);
• дисплей удобен в случае, если в хлебопечке установлено очень много рабочих программ и режимов;
• съемная крышка облегчает уход за бытовой техникой;
• звуковой сигнал и подсветка дисплея делают работу с хлебопечкой более комфортной;
• сохранение программы при отключении позволяет возобновить процесс выпечки с момента остановки (например, при отключении электричества).

Популярные бренды

• Kenwood - английский производитель кухонной бытовой техники с 2001 года;
• Gorenje - словенская машиностроительная компания, выпускающая бытовую технику с 1950 года;
• Panasonic - крупнейшая японская компания по изготовлению бытовой и потребительской техники и электроники с 1918 года;
• Tefal - международная торговая марка из Франции, под которой производят бытовые приборы и посуду с 1956 года;
• Vimar - бюджетный украинский бренд бытовой техники, основанный в 2007 году.

Почему выгодно купить хлебопечку в интернет-магазине АЛЛО: способы оплаты и доставки

В магазине Алло представлен широкий ассортимент популярных моделей хлебопечек по выгодным ценам. Возможна доставка бытовой техники до дверей квартиры, в отделение почтовой службы или фирменный магазин в вашем городе. Принимаем оплату наличными, на банковские карты, расчетный счет, наложенным платежом. Приглашаем за покупками без переплат и рисков на Алло!