Электрогрили

Гриль - незаменимая вещь для любителей вкусной еды. С его помощью можно пожарить сочный стейк или фирменные колбаски, приготовить домашнюю шаурму, подрумянить овощи на теплый салат и не только. Его можно брать с собой на природу или готовить вкусный ужин в частном доме или на дачном участке. Мощные электрогрили на любой бюджет представлены в каталоге магазина Алло.

Разновидности

Можно выделить следующие виды бытовых грилей:

• Поверхность - модель открытого типа, напоминающая стандартный уличный гриль. Для равномерной прожарки продукты на ней необходимо переворачивать. Идеальный выбор для приготовления сочных стейков и крупных кусков мяса на большую компанию. Поверхности имеют широкую рабочую площадь (по сравнению с прижимными моделями), а также весят меньше закрытых приборов. Однако такие грили сильно дымят, поэтому при эксплуатации в помещении нужна вытяжка.
• Прижимной гриль - модель закрытого типа с откидной крышкой, которая закрывается и прижимает блюдо. Результат - быстрая и равномерная прожарка со всех сторон, а также минимум хлопот при готовке. Рабочие панели располагаются с двух сторон, что ускоряет процесс приготовления пищи. Готовить на прижимном гриле можно все что угодно, от мяса и рыбы до горячих бутербродов и шаурмы. Брызги и дым при этом отсутствуют.
• Раклетница - небольшой, обычно раскладной электрогриль с противнями средней глубины. Назначение - приготовление сэндвичей, расплавленного сыра, а также швейцарского блюда раклет (откуда и происходит название прибора). Комплектуется лопатками для перемешивания. Существуют двухуровневые модели для больших компаний.
• Гриль-барбекю - классическая модель, которая комплектуется широкой решеткой. На ней готовятся вкусные блюда "с дымком"; без контакта с рабочей поверхностью - овощи, рыба, лепешки. Приготовленными таким способом продукты сохраняют максимум полезных свойств и имеют наименьшую калорийность (по сравнению с традиционной жаркой).
• Электрошашлычница - бесконтактный прибор для приготовления мяса в домашних условиях. Куски свинины, баранины, говядины, курицы обжариваются на размещенных вокруг центрального источника тепла шампурах. Мясо сохраняет сочность за счет того, что готовится в потоке горячего воздуха, а также приобретает характерный запах шашлыка и золотистую корочку.

Правила выбора

Если вы планируете купить электрогриль, обратите внимание на тип рабочей поверхности. Стандартная панель имеет рифленую структуру, благодаря которой на блюдах появляются характерные полосы. Ребристая поверхность также отвечает за удаление излишков влаги из продуктов и равномерную прожарку. В прижимных электрогрилях обычно используются комбинированные панели - гладкая и рифленая. На гладкой стороне можно отдельно приготовить яичницу, разогреть мясо, пожарить блины. Также в комплект может входить решетка для барбекю, благодаря которой получаются аппетитные блюда с характерным запахом дыма.

Рабочие панели могут быть съемными или несъемными. Если вы планируете часто готовить на гриле, лучше переплатить за модель со съемными частями: они легко моются, заменяются в случае повреждения, а также меняются местами (например, если вы хотите получить рифленый узор на стейке с двух сторон). Также обратите внимание на материал, из которого изготовлено покрытие рабочей поверхности:

• антипригарный слой считается самым удобным, простым в уходе (главное - избегать царапин), а блюда на нем не пристают и не подгорают;
• хромированная сталь отличается надежностью и долгим сроком эксплуатации, но чистить такой металл нужно с особой осторожностью;
• каменные панели выдерживают серьезные нагрузки, но значительно утяжеляют оборудование;
• поверхность из керамики и стеклокерамики гарантирует равномерную прожарку продуктов, но отличается капризностью в уходе и относительной хрупкостью.

Стоит уточнить и материал, из которого изготовлен корпус. Модели из пластика меньше весят и дешевле стоят, однако металлические изделия выдерживают большие нагрузки и не выходят из строя в течение многих лет. Оптимальное решение - комбинация пластиковых и металлических элементов.

Следующий момент - уровень мощности и энергопотребления. Здесь все просто: чем выше мощность, тем быстрее электрогриль справится с приготовлением пищи, но и больше электричества при этом потратит. Оптимальный вариант для домашнего использования - модели на 1500-2000 Вт, которые способны развивать температуру в 230-240 °C. Отталкивайтесь от того, как часто вам предстоит готовка, и какое количество порций необходимо жарить за раз.

Изучите дополнительный функционал и комплектацию:

• термостат позволяет автоматически настроить оптимальную температуру;
• автоотключение предупреждает возгорание прибора;
• индикатор работы и нагрева помогает ориентироваться в работе гриля;
• плавная регулировка способствует правильному приготовлению пищи;
• наличие съемного поддона, дополнительных пластин, защитного щитка облегчает эксплуатацию.

Наконец, обратите внимание на другие, полезные мелочи. Стоит уточнить угол открытия крышки, чтобы понимать, какие продукты поместятся в гриль. Заранее решите, какого размера должен быть прибор, чтобы вы могли накормить всю семью или гостей и не тратить кучу времени на порционную жарку мяса. Также уточните тип электрогриля: обычно бытовые модели ставятся на стол, но встречаются и напольные модели, напоминающие традиционный уличный гриль.

Почему выгодно купить гриль и раклетницы в интернет-магазине АЛЛО: способы оплаты и доставки

В каталоге интернет-магазина Алло представлены бытовые электрогрили по доступным ценам. Предусмотрена доставка товаров по Украине курьерскими и транспортными компаниями. Оплата - наличным или безналичным способом. Покупайте без рисков и переплат на Алло!

Гриль тефаль с дополнительными формами, раклетница Princess, раклетница Russell Hobbs, раклетница Severin, гриль прижимной для дома, раклетница с каменным покрытием, гриль прижимной со съемными пластинами.