Помело, або помпельмус — вид рослин із роду цитрусів, так само називають і плоди цієї рослини. Помело – вічнозелене дерево висотою до 15 м із кулястою кроною. Листя велике, квітки білі, діаметром від 3 до 7 см, одиночні або від двох до десяти в суцвітті. Плід покритий товстою шкіркою, розділений на великі часточки ущільненою жорсткою перегородкою, всередині кожної часточки може бути насіння. Цукати – це виварені у густому цукровому сиропі та підсушені шматочки м'якоті фруктів. За смаком вони солодші за свіжі фрукти, в яких досить багато органічних кислот, а тому підходять навіть тим, кому кислі продукти не рекомендовані. Чим корисний продукт? У цукатах зберігається більшість корисних речовин, присутніх у складі нових тропічних плодів. Склад: жири – 0,19 г, білки – 2,21 г, вуглеводи – 55,3 г. Енергетична цінність (калорійність): 100 г продукту - 221,09 ккал
Умови зберігання: зберігати в чистому, сухому, добре провітрюваному, прохолодному приміщенні при температурі не вище 25°С та відносній вологості не більше 75%, без сторонніх запахів. Застосування. Цукати особливо цінуються у кондитерській сфері. Найбільш популярні вони у вигляді самостійної та корисної закуски. Цукати використовують у приготуванні різних пирогів, кексів, тістечок, пасок. Застосовують для прикраси кондитерських виробів, тут все залежить лише від фантазії кулінара. Додають цей вид солодощів у компоти, варення та джеми. Також можна побачити у складі поживних каш або смачних десертів. Купуйте натуральні продукти та будьте здорові!
Відгуки і питання Помело цукати часточки 500 г:
0Будьте першим, хто залишить відгук або задасть питання.