Горіх макадамія очищена 100 г

Макадамия зростає в тропічному кліматі і вважається одним з найбільш "примхливих", однак користь від вживання цього горіха змушує фермерів терпіти «капризи» дерева. На смак горіх схожий на щось середнє між фундуком та смаженим каштаном, також він володіє тонким ароматом. Розбираємося, як вибрати і зберігати макадамію, а також чому її слід включити в раціон. Макадамия - це джерело корисних вітамінів, мікро- і макроелементів. У ньому висока концентрація жирних кислот: 84% мононенасичених, 3,5% поліненасичених і 12,5% насичених жирних кислот. У цьому горісі низький вміст холестерину і високий вміст білка. З мінералів можна відзначити кальцій, селен, мідь, фосфор, цинк, калій, магній; з вітамінів - В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Р Р. Корисний не тільки сам горіх, а й масло, яке отримують шляхом холодного віджимання. Воно дуже жирне, і його рекомендують використовувати для краси шкіри і волосся. Макадамію рекомендують їсти при наступних проблемах зі здоров'ям: Порушення балансу гормонів; Зниженні захисних функцій імунної системи; Депресії, апатії, зниження концентрації і працездатності, погіршення пам'яті; Високому тиску - горіх акуратно знижує артеріальний тиск, кстраняет мігрень і часті головні болі; Цукровому діабеті - знижує концентрацію цукру і шкідливого холестерину, покращує контроль над глікемічним індексом. Поліпшує склад крові, усуває залізодефіцитною анемією; Проблеми з жіночої статевої системою - горіхи здатні знімати спазми і мінімізувати неприємні відчуття під час менструації, а під час клімаксу горіх знижує яскравість клінічної картини, скорочує число припливів; Захворюваннях передміхурової залози, еректильної дисфункції доброякісних і злоякісних пухлинах; Збої в роботі серцево-судинної системи: макадамия зміцнює судинні стінки, запобігає розвитку атеросклерозу, інсульту, інфаркту, перешкоджає відкладенню холестеринових бляшок; Зашлакованості, загальною інтоксикація організму; Порушення обмінних процесів, метаболічному синдромі порушення функцій підшлункової залози і печінки Зниженні щільності кісток; Дисбактеріозі, метеоризмі; Підвищує витривалість під час спортивних тренувань або важких фізичних навантажень;