Кокосове борошно Targroch 1000 г

Кокосове борошно - це продукт, що отримується в результаті переробки кокосів. Після виділення з м'якоті кокосу рідини і олії, масу, що залишилася, повністю висушують і подрібнюють. Борошно кокосове відрізняється від стружки меншою кількістю жиру у складі.

Має ледь вловимий кокосовий аромат і злегка солодкуватий смак.

Основні властивості кокосового борошна:

• не містить глютена;
• містить багато клітковини та білка;
• містить мало вуглеводів
• не містить клейковини, тому нею не можна повністю замінити пшеничне борошно;
• можна вживати у сирому вигляді;
• використовується не тільки для випікання, а і як добавка до смузі, каші, йогурту;
• використовується як загусник для соусів, супів.

Зберігати продукт необхідно в сухому та прохолодному місці у щільно закритій тарі.