Опенок осінній 10 г (101336767)

Опеньок осінній
Капелюшок. Діаметром 3-10 см (рідко до 15-17 см), спочатку випукла, розкривається до плоскої, часто з хвилястими краями. Шкірка може бути пофарбована в різні відтінки від медово-коричневого до зеленувато-оливкового, в центрі темніша. Поверхня вкрита рідкісними світлими лусочками, віком вони можуть зникати.
М'якуш. У молодих капелюшків щільна, білувата, з віком стає тонкою. Запах та смак приємні.
Ніжка. Довжиною 8-10 см та 1-2 см у діаметрі, суцільні, зі світлою жовто-коричневою поверхнею, в нижній частині темніше, до коричнево-бурого.
Корисні властивості. Опеньок осінній містить цінні мікроелементи, що відіграють важливу роль у кровотворенні, так, 50 г опеньків задовольняють добову потребу організму в цинку та міді.
Вживання. Опеньки вживають у їжу в солоному, маринованому, смаженому, вареному та сушеному вигляді.
Зерновий міцелій призначений для посадки на деревині листяних порід, а також у приміщеннях. При виготовленні сухого зернового міцелію використовується овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією за температури 23-25 °С. Міцелій перетворюється на сплячий стан, зберігаючи свої характеристики. Термін зберігання у своїй збільшується до 5 - 7 років. Слід врахувати, що з сушці міцелій в 5 - 6 разів втрачає у вазі, тому 10 р сухого міцелію еквівалентні 50 - 60 р звичайного зернового міцелію.
При попаданні в сприятливі умови (температура, вологість, кислотність ґрунту) міцелій прокидається і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто. у приміщенні гриби можна виростити будь-якої пори року.
На пакеті наводиться докладна інструкція з вирощування. 10 г міцелію достатньо для приготування грядки площею 2-3 кв. м.
Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність ґрунту. Для опенька оптимальне значення кислотності Ph = 6,5 - 7. Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, розкислювач ґрунту, а також тести-індикатори для контролю за рівнем Ph ґрунту.