Опеньок літній 10 г (101336857)

Опеньок літній
Капелюшок. Діаметром 3-6 см, опукла, у міру старіння гриба стає плоскою, з добре вираженим широким горбком.
Ніжка. Висотою до 7 см, діаметром 0,4-1 см, щільна; у верхній частині світліша, ніж капелюшок, гладка, нижче кільця з'являються маленькі темні лусочки.
Корисні властивості. Опінок літній затримує та знищує зростання багатьох хвороботворних бактерій.
Вживання. Їстівний смачний гриб. У деяких країнах Західної Європи вважається делікатесним грибом. Використовується у свіжому, маринованому, солоному та сушеному вигляді. Особливо гарний опінок літній у супах та на сковороді. У багатьох країнах світу вирощується у промислових масштабах.
Зерновий міцелій призначений для посадки на деревині листяних порід, а також у приміщеннях. При виготовленні сухого зернового міцелію використовується овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією за температури 23-25 °С. Міцелій перетворюється на сплячий стан, зберігаючи свої характеристики. Термін зберігання у своїй збільшується до 5 - 7 років. Слід врахувати, що з сушці міцелій в 5 - 6 разів втрачає у вазі, тому 10 р сухого міцелію еквівалентні 50 - 60 р звичайного зернового міцелію.
При попаданні в сприятливі умови (температура, вологість, кислотність ґрунту) міцелій прокидається і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто. у приміщенні гриби можна виростити будь-якої пори року.
На пакеті наводиться докладна інструкція з вирощування. 10 г міцелію достатньо для приготування грядки площею 2-3 кв. м.
Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність ґрунту. Для опенька оптимальне значення кислотності Ph = 6,5 - 7. Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, розкислювач ґрунту, а також тести-індикатори для контролю за рівнем Ph ґрунту.