Мед Gold Honey Apitrade 185 г

Gold Honey стільниковий мед, теслярський мед, медові стільники або стільниковий мед, всі ці назви використовують для позначення одного і того ж виду меду. Правильна назва літературної української мови - "стільниковий" мед. Слово "теслярський" дещо застаріле, але його можна використовувати як синонім. Часто можна почути "стільниковий" мед або "мед у сотах", але це суржик, обидва ці варіанти є русизмами.
Так що ж таке "стільниковий" мед?
Щоб розібратися з цим питанням, потрібно спочатку зрозуміти, що таке "сота". Якщо коротко, то це восковий лист із вічками, який бджоли використовують для зберігання меду, перги, вигодовування личинок тощо.
Стільниковий мед - це мед, який не відкачують зі стільників, не піддають обробці, а споживають у природному вигляді. Саме в такому вигляді люди споживали мед протягом століть. Рідкий мед, звичний для нас, став доступним лише в XIX столітті, після того, як винайшли медогонку.
Чим стільниковий мед відрізняється від звичайного?
Базовою відмінністю стільникового меду від звичайного меду з банки є те, що звичайний мед відкачують із рамок, а стільниковий продають разом із теслею.
Незважаючи на таку незначну, на перший погляд, відмінність, різниця між стільниковим та звичайним медом просто колосальна:
1. Стільниковий мед не має контакту з обладнанням на пасіці.
Він ніколи не стосується медогонки, сит, відер чи бочок. Якщо ви шукаєте мед у найчистішій його формі – ось він.
2. Стільниковий мед не проходить термічної обробки.
Бджолиний віск починає плавитися за температури 62-65°С. Це фактично унеможливлює комерційну термічну обробку, при якій стільники з медом були б просто знищені.
3. Не втрачається аромат.
Стільниковий мед бджоли запечатують ще у вулику. Це дозволяє на 100% зберегти його природний аромат.
4. Мед у стільниках кристалізується повільніше звичайного меду.
Кристалізований мед нічим не гірший за рідкий мед, але якщо вам важливо, щоб мед був саме рідкісним – спробуйте мед із сотів.
5. Стільниковий мед практично неможливо підробити.
Купуючи мед стільниковий, ви можете бути впевнені, що він справжній.
Стільниковий мед, на відміну від звичайного, завжди на 100% запечатаний у рамках бджолами, а отже, і повністю зрів. Це є природним знаком якості.
Як їсти стільниковий мед?
Зазвичай стільниковий мед їдять, як жуйку, разом із воском, віск випльовують, коли в ньому не залишилося меду.
Якщо такий спосіб вам не дуже підходить, можна також віджати мед із воску безпосередньо перед вживанням і є його так, як їдять звичайний мед.
Gold Honey (стільниковий мед) – це мед у його найкращій формі. Це преміальний продукт, золотий мед.
Фасується в пластикові герметичні коробочки вагою продукту 185-220г.