Ніж сантоку Grossman - EAZY

Компанія Grossman міцно асоціюється саме з виробництвом висококласних кухонних ножів, наборів та комплектуючих до них. Починаючи з 2007 року розробники, дизайнери та фахівці підприємства удосконалюють свої навички у створенні найбільш практичних, комфортних та надійних клинків, які стануть незамінними помічниками на кожній кухні.
Купити ножі Grossman є актуальними не тільки для домашнього використання. Багато підприємств комунального харчування обирають кухонні аксесуари Гроссман для активного щоденного використання. Надійність клинків Grossman підтверджена багатьма користувачами, а насамперед про це свідчить використання улюблених європейськими виробниками марок стали 3Cr13 та 1.4116. Практичний досвід компанії дозволяє створювати та випускати у широкий світ актуальні сучасні моделі, які дозволять розкрити свої кулінарні таланти.
Ніж санток Grossman 370 EZ - EAZY стане незамінним помічником на кухні. Він однаково актуальний на професійній чи домашній кухні. Ніж практичний для величезної кількості робіт з подрібнення, нарізки, шаткування і оброблення товарів.
Клинок широкий і масивний має повітряні кишені на бічній поверхні ближче до ріжучого краю. За допомогою їх продукти обробляються набагато простіше, оскільки не прилипають до поверхні клинка. Сталь для виготовлення клинка виробництва німецького концерну 1.4116 має збалансований склад та має вміст хрому та інших легуючих добавок у вигляді молібдену та ванадію. Сталь інертна до продуктів та легко очищається. Клинок має високі корозійні властивості, не боїться впливу вологи, кислих і лужних засобів, а також миючих препаратів. Ріжуча кромка заточена і довго підтримує гостроту навіть при тривалому використанні.
Рукоятка кухонного ножа Grossman 370 EZ - EAZY виконана з міцного пластику. Має овальний зріз і зручно лягає у долоню. Форма рукояті обумовлена ​​анатомічними особливостями руки. Поверхня гладка та рівна, легко очищається і не боїться вологи, агресивних компонентів та перепадів температур. У місці переходу на клинок рукоять розширюється і формує своєрідну гарду, що захищає долоню від зісковзування у бік клинка.