Ікра Королівська Альбінос 50 гр.

Ікра альбіноса — одна з десяти тисяч
Ікра альбіноса не виробляється шляхом розведення, а є результатом генетичного збігу. Лише один з десяти тисяч осетрів має мутацію альбіноса: повну втрату меланіну, який надає ікрі характерного золотисто-білого кольору. Те, що ви тут купуєте, статистично непередбачувано.
Наші осетри альбіноса вирощуються в контрольованих умовах, без шкоди для якості води чи часу дозрівання. Результат: ікра виняткової прозорості, ніжна текстура, що тане в роті, та смаковий профіль, який коливається між горіховою глибиною та чистою, кремовою свіжістю — значно елегантніша, ніж класична осетра, м’якша, ніж білуга.
Ікра альбіноса Eichinger виробляється виключно на замовлення — свіжооброблена протягом 24 годин після отримання вашого замовлення. Без зберігання, без компромісів щодо свіжості.