Нут (турецький горох) 500 г

Нут (турецький горох) 500 г
нут (турецький горох) набирає все більшої популярності в Україні. Нут це один із сортів гороху. Відрізняється великим розміром, і насиченим горіховим смаком. Найбільше її вирощують в країнах Близького Сходу, Індії та Азії.
Енергетична цінність
Корисні властивості нуту обумовлені вмістом в його складі численних вітамінів, макро- і мікроелементів, а також інших речовин. Калорійність нуту невелика, так, на 100 г доводиться всього лише 120 ккал. Серед інших культур нут виділяється вмістом метіоніну - амінокислоти, має здатність знижувати рівень холестерину в крові, а ще вона покращує працездатність і позитивно позначається на роботі нервової системи. Люди, що вживають нут регулярно, можуть забути, що таке ожиріння печінки.
Нут містить вітаміни A, C, K, B6, B12 і E. Він також містить мінерали, багаті кальцієм, магнієм і калієм. Залізо, селен і мідь також в нуте.
Використання в кулінарії
Використання нуту в кулінарії обумовлено легкістю приготування. Він привертає увагу горіховим присмаком. Багато країн вважають баранячий горох ласощами, особливо він популярний в Таїланді, Індії, Африці і в інших екзотичних країнах.
Для приготування різних страв можна використовувати як свіжий, так і консервований нут. Підходить він для приготування перших і других страв, а також салатів, закусок і соусів. З баранячого гороху можна зробити борошно, яке використовується для домашньої випічки і клярі. Нут є основою для приготування популярної ізраїльської страви - хумус. Ще одна широко відома арабська блюдо з виду бобових - фалафель. Що цікаво, з нуту можна приготувати десерт. Наприклад, на Філіппінах його консервують в сиропі.
Турецький горох прекрасно поєднується з рисом, тому його часто додають в плов. Як гарнір його краще подавати до баранини або до інших видів м'яса. Щоб розкрити або поліпшити смакові якості, можна використовувати кріп, фенхель, зіру, кмин і часник. В якості заправки підійде оливкова олія і сік лимона. Не рекомендується поєднувати нут з різними видами капусти і з фруктами.
Корисні властивості
Нут корисний для серцево-судинної системи. Знижує холестерин в крові, покращує артеріальний тиск, зміцнює еластичність вен і артерій. Завдяки застосуванню нуту можна попередити інсульт та інфаркт. Також нормалізує кількість цукру в крові, тому цей продукт є цінним для діабетиків.
До того ж нут добре впливає на травну систему. Він очищає організм, запобігає розмноженню шкідливих бактерій. Також покращує обмін речовин, тобто навіть допомагає худнути.
Має сечогінну дію, виводить жовч з організму, благотворно впливає на роботу печінки, жовчного міхура і селезінки.
Цей турецький горох покращує імунітет, нервову систему, збагачує енергією організм.
Корисний для жінок, адже сприяє лактації, виробляє гемоглобін і запобігає розвитку анемії.
для чоловіків також є цінним - підвищує потенцію, а також сприяє набору м'язової маси у чоловіків, які займаються спортом.
Допомагає також при шкірних захворюваннях, проблемах з яснами і зубами.
Купити нут (турецький горох) 500 г ви можете, оформив замовлення у нас на сайті, а також за телефоном гарячої лінії.