Морозивниці Cuisinart

Купив Cuisinart Solo Scoops ICEM10E кілька місяців тому. Давно хотів спробувати робити домашнє морозиво, але великі компресорні машини коштують космічних грошей і займають пів кухні. Ця модель привернула увагу саме своїм розміром. ​Що можу сказати після десятка приготувань: назва "Solo Scoops" повністю себе виправдовує. Об'єму вистачає рівно на дві нормальні порції або одну велику. Для великої родини чи компанії гостей вона точно не підійде, але для одного-двох людей — це ідеальний варіант. ​Саме морозиво виходить фантастичним! Робив класичний вершковий пломбір, шоколадне та полуничний сорбет. Текстура виходить дуже ніжною, кремовою, зовсім без кристаликів льоду, як це буває, якщо просто заморожувати суміш у лотку. Процес збивання займає хвилин 15-20, працює трохи шумно, але терпіти можна. Мити теж елементарно — розбирається за кілька секунд. ​Але є один важливий нюанс, до якого треба бути готовим: спонтанно зробити морозиво не вийде. Чаша має бути "дубовою", тому її потрібно тримати в морозильній камері мінімум 12-15 годин до початку приготування. Я просто виділив для неї постійне місце в морозилці, тому тепер вона завжди готова до роботи. ​Підсумок: Якщо ви хочете контролювати, що саме ви їсте (без пальмової олії та купи стабілізаторів), і вам не потрібні промислові об'єми — сміливо беріть. За свою ціну це чудова іграшка для любителів десертів.